香菇牛肉煲仔饭

1、准备你最喜欢的腌肉制品。这里，以五味卤牛肉为例

2、把干蘑菇洗干净，把洗好的米饭泡在蘑菇水里

3、胡萝卜洗净，把所有材料切成小块

4、把蘑菇和胡萝卜丁在火锅里炒一下，然后加入牛肉丁

5、根据个人口味加入酱油、盐、糖调味，搅拌均匀后加水煮沸

6、倒入米饭，搅拌均匀，盖上锅盖

7、当火烧开时，两三分钟后把火关小。当水快干的时候，把它变成一个小火，挤压一会儿。