鲜蔬咖喱蛋炒饭

1、准备好食材。

2、提前煮好了米饭放凉后放入冰箱冷藏过夜后再用。

3、热锅下油。

4、倒入打散的鸡蛋炒出备用。

5、把切好丁的胡萝卜、青豌豆入锅炒软盛出备用。

6、再次热锅下油倒入米饭炒散。

7、加入咖喱粉炒均匀。

8、加入炒过的胡萝卜丁、青豌豆还有洋葱粒一起翻炒均匀。

9、然后倒入炒好的鸡蛋继续翻炒均匀后加入适量的盐调味即可出锅。

10、出锅。

11、成品。

12、米饭粒粒分明松软饱满。

13、美味一刻。