家常啤酒烧猪蹄的做法

1、所有材料洗净，猪蹄焯水备用，锅里放油加入冰糖炒糖色，下猪蹄翻炒至上色。

2、加入老抽和酱油炒至上色，加入适量的盐翻炒均匀。

3、最后放入姜、蒜、八角炒下，倒入啤酒至淹没。

4、加入一个葱结，大火煮开后关火。

5、转入高压锅里，中火压上12分钟即可，出锅盛盘 。