怎么做纯莲蓉馅

1、准备去芯莲子。

2、将莲子放入高压锅内，加入适量的清水。

3、启动高压锅的压豆类功能。

4、压好的莲子已经很软烂了。

5、然后倒出沥干水分。

6、再把莲子过筛。也可以用料理机打成蓉。

7、莲子过 筛后，变得很细腻。

8、将莲子蓉倒入不粘锅内，加入细砂糖。

9、炒至细砂糖溶化。再加入植物油。

10、然后炒至莲子蓉完全吸收植物油为止即可。

11、成品