烧菠菜的做法

1、菠菜摘洗干净，锅中烧开水，放入菠菜焯一下，水开捞出过凉，挤出水分切段。

2、葱去掉老皮洗净切丝，姜洗净切丝。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开。

4、放入葱，姜爆香。

5、放入菠菜煸炒，放入适量盐，蚝油煸炒。

6、放入味素，出锅装盘。