番茄鸡蛋的做法

1、准备食材，将鸡蛋、番茄分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将鸡蛋液倒入，慢慢成形，快速出锅

3、热锅中倒油，将切好的番茄倒入，快速翻炒均匀

4、加一点点水，大火烧开，盖上锅盖焖一会儿，大约需要2分钟

5、时间到了掀开锅盖，再将鸡蛋倒入，混合均匀，大火收汁

6、放盐等调料，翻炒均匀，不停翻炒，大火收汁即可出锅