食补养生南瓜发糕的做法

 时间:2024-10-22 03:46:37

1、主锅放入800克水,南瓜放入蒸锅,30分钟/Varoma/速度1蒸熟,1分/速度10打成泥,放凉待用。(南瓜不要用水分太大的,干一点好)

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2、南瓜泥中加入面粉、酵母、鸡蛋、糖,20秒/速度3搅拌均匀,最后面团是很黏的状态

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3、在活底6寸蛋糕模具中刷油,底部和四周都需要刷,将南瓜面糊倒入模具中,会有点黏,可以癃杜嗒柃沾点水,用刮刀(或者用沾了水的手)抹平表面,盖上保鲜膜,发酵至两倍高度。(室温大概40分钟)

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4、发酵好后,在上面铺上红枣或者葡萄干,芝麻,核桃碎也行

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5、主锅中放入水,蒸锅里放入发酵好的发糕,40分钟/Varoma/速度1蒸,好后倒扣在晾干架上,凉透脱模,切块食用。

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6、松松软软,香香甜甜

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7、做好了开始养生之旅吧

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