4寸芒果裸蛋糕

1、在这里就不介绍戚风蛋糕的烘焙过程了。直接开始主题:准备好所需食材。把蛋糕胚分成两层(因为4寸蛋糕，所以就不分那么多层了)，在第一片蛋糕上抹满奶油(不用抹的很平)然后码放切好的芒果(如图)，在那好的水果上继续抹奶油。盖上第二片蛋糕胚。

2、在第二片蛋糕胚上抹上奶油(因为还要裱花，所以薄薄的一层就行)，选择自己喜欢的裱花头，放进裱花袋，装入打发好的奶油，裱出自己喜欢的花，在中间堆满芒果。

3、现在来装饰两层蛋糕胚之间，也是裱同样的花，再装饰一下蛋糕底部。

4、一个4寸芒果裸蛋糕就做好了，小小的蛋糕，适合一个人一次就可以吃完。