小米蔓越莓糕怎么做

1、四色小米倒入碗中清洗干净，加入240ml的清水。

2、将小米煮至粘稠，蔓越莓切碎，香蕉切成小丁。

3、水淀粉倒入煮至粘稠的小米粥中，倒入蔓越莓丁和香蕉丁，拌匀。

4、模具底部和四壁都刷上一层油，垫上硅油纸，硅油纸上再刷上一层油。

5、将拌好的米糊倒入模具，盖上保鲜膜，戳几个小洞。

6、冷水上锅，水开后中大火蒸25分钟左右，出锅后脱模切块即可。