怎样煎腊肉饼好吃

1、将腊肉400g洗净切成薄片备用；

2、将姜5g去皮洗净切碎；

3、取灰面200g装在碗中备用；

4、加入4g食盐；

5、加入切好的生姜；

6、加入50ml水，搅拌均匀；

7、在锅中放入6g色拉油；

8、将腊肉放入面中裹上一层灰面，然后用筷子将它放入油中；

9、煎至两面金黄，腊肉熟透；

10、起锅，美味的腊肉饼就煎好了。