怎么做卤捆肉

食材

带皮肉400g   卤药50g  香油适量 盐适量 老抽适量 红糖适量

步骤

 1.带皮肉适量。

 2.卷成卷，用线扎紧。

 3.锅里放清水和卤药烧开，入进捆好的肉卷。

 4.加盐，老抽，糖盖上盖子焖卤小时左右。

 5.等冷却。

 6.切片,摆盘。

 7.撒上葱末，淋上香油即可。