1、- 将鸡蛋，白糖，奶酪加入一个大大大碗，用打蛋器中速打到起泡。（没有电动的，手动打或者用搅拌机混合也是完全没问题的，打起泡只是为了使蛋糕更蓬松，但是不必要）
2、- 加入牛奶，筛入低筋粉，继续搅打混合均匀，获得更多气泡。（打不动的混合均匀就行了）
3、- 烤箱210°C预热 - 准备烤具：将烘焙纸揉皱，覆盖住烤具。
4、- 倒入混合物 - 送进烤箱，210°C烤30-35分钟。（30分钟可以插筷子检查一下，拔出筷子没有粘连物就是烤熟了）蛋糕表面呈现出你期望的焦度就完成啦！ - 取出放凉，放入冰箱冻一会儿更好吃哦！
