芹菜腊肉炒蘑菇丁

1、蒸锅煮开水放入腊肉，大火蒸30分钟

2、将蒸好的腊肉取出切丁，备用

3、将香菇去蒂切丁，备用

4、将芹菜去筋

5、将去筋后的芹菜对半切开后切丁，备用

6、锅中热油倒入蒜末、葱花小火爆香

7、接着锅中倒入腊肉丁翻炒

8、锅中倒入香菇丁、芹菜丁翻炒片刻

9、接着锅中倒入生抽、蚝油、糖翻炒均匀

10、锅中倒入适量盐翻炒

11、点缀上小米椒，鲜香爽脆的芹菜腊肉炒蘑菇丁就完成啦！