鸡蛋炒米饭的做法

1、准备好调料，味精，盐，胡椒等。

2、将少许的葱，胡萝卜，洗干净切碎。

3、鸡蛋磕在碗中打散代用。

4、锅上火烧热，放入油适量，蛋液下锅炒散（油不可多，否则，有油腻之感）。

5、米饭和精盐，味精一同入锅炒散，再把葱花放入，炒匀即可。

6、米饭炒到微黄，尝下味可以就可以出锅了。