美味家常菜——板栗烧排骨

1、备好食材

2、排骨焯水后乘起来备用

3、配料备好

4、焯过水的排骨乘起来备用

5、锅里放油和糖（刚刚能淹没住最好）

6、炒成糖色

7、加沸水（水不开容易溅出，注意不要烫伤）

8、加排骨炒

9、加酱油、生抽、料酒、胡椒粉

10、炒匀

11、加生姜大蒜八角桂皮

12、加开水没过排骨（水尽量一次加足）煮沸后转中火煮，加2克盐

13、煮至剩1/3汤汁时加板栗继续煮至汤汁只剩一个锅底的量即可

14、黄瓜切好后做成小花，小葱切好

15、成品图