红烧排骨的做法

1、洗干净的新鲜排骨。

3、用一口锅，岛上清水，水里放适量白砂糖，把生排骨放锅里微微煮一下，让肉质更烂。然后把排骨捞出来。

5、把排骨放进锅里微煎。

7、切好土豆，用土豆当排骨的配菜也很好吃哦。

9、期间多次翻炒，把汤汁充分吸进排骨块内，如图中效果。