如何制作彩椒焗饭

1、将大彩椒洗净，从顶部横切开，中心挖空。

2、西兰花入淡盐水，清洗，浸泡10分钟。

3、锅中加入清水，放入鸡胸肉焯水，大火煮。

4、煮熟后捞出，切成小粒，西兰花切小粒，洋葱切小粒。

5、锅中倒入食用油，加热，依次放入详葱、鸡胸肉、西兰花，翻炒至熟。

6、盛出，和米饭、番茄酱，搅拌均匀，装入彩椒容器。

7、芝士切细条，均匀铺在彩椒上面。

8、烤箱预热185℃，上下管15分钟。