干海螺肉如何泡发

1、取出适量的干海螺。想泡发海螺是需要一定时间的，因此自己在想做的时候一定要提前取出来，否则没那么容易泡发的，一般取个一两片就差不多了，要不然过多是非常浪费的，也吃不完。

3、存放好海螺。取出适当海螺肉以后可能还要将剩下的都放好，这样才能让海螺存放得更久一些。尽量在找个封口的袋子，极爱给你海螺都放入其中，然后封好，如果天气不是很热，直接常温存放。温度如果很高的话，可以将其放入冰箱来存放会更好一些。

5、挑选好的海螺肉。一般海螺肉都是非常大的，有手掌宽，很多人在食用的时候是需要将其切成几片的，这样味道会更好一些，也能增加很多口感，非常不错。因此自己在挑选海螺的时候一定要用心，这样才能挑选出质量好的海螺。