如何用手抓饼做千层酥

1、取出两张手抓饼，在一张上面撒上些许细砂糖，再盖上另一张手抓饼。

1、切去边角，再四等分。（边角可以用来做蝴蝶酥，可以看我下一个经验哦~）

1、找个大小合适的圆形模具，将切好的其中两张手抓饼中间戳洞。

2、在没戳洞的另外两张切好的手抓饼中撒下细砂糖，然后将戳洞的叠到没戳洞的手抓饼上。

1、刷上一层蛋黄液，就可以进烤箱了。烤箱提前预热，上下火200℃烤20分钟左右。

1、最后挤上打发好的奶油和喜欢的水果就可以啦~