1、首先我们需要将面粉里加入70-80度左右的热水，再加少许凉水，用筷子搅拌成絮状。
2、然后把面 再揉成一个面团，盖上盖子饧面20-30分钟左右，面饧好了，揉几下就很光滑。
3、随后把馅料做好，用筷子朝一个方向搅拌均匀， 把面搓长条，再切成小剂子，大小随自己喜好即可。
4、接着面剂子搓圆，压扁，幹成圆片，适量馅料放在面皮上，对折后捏紧，捏成花边。
5、最后电饼铛或平底锅放适量油，放入盒子，上面也刷点油，小火烙，两面都煎金黄后就熟了。
1、1.首先将面粉加70-80度的热水，再加凉水，用筷子搅拌成絮状，揉成面团。
2.把馅料做好搅匀， 面搓长条切成小剂子，剂子搓圆压扁幹成圆片。
3.馅料放在面皮上对折捏紧，捏成花边，电饼铛放油，两面都煎金黄后就熟了。
