教你怎么做出好喝的黑糖姜撞奶

1、先把肉姜洗净去皮切片，尽量切薄一点。

2、用破壁机把生姜打成泥

3、用滤袋滤出姜汁，取12g待用

4、120g全脂牛奶加20g黑糖。

5、搅拌至黑糖融化，同时小火加热至微沸，即边缘有小泡即可离火

6、120g温度刚好的黑糖牛奶从高处冲入盛了12g姜汁的小碗中。盖盖儿闷3-5分钟，就完成啦