甜辣鸡肉串的做法

1、鸡肉切成丁，用盐、黑胡椒粉、酱油、料酒、蛋清拌匀，腌制半个小时以上

2、青红黄椒，洋葱切寸块备用

3、用竹签将鸡肉、青红黄椒片、洋葱片串在一起

4、一底锅放油，油热后放入鸡肉串，每面煎熟即可。最后涂甜辣酱、撒上熟芝麻调味