1、准备好食材：猪郗迪秋钔蹄1300克、花生米100克、葱姜40克、腐乳两块、腐乳汁30克、盐5克、老抽20克、生抽25克、黄冰糖20克、料酒20克、香叶小茴香花椒八角适量。
3、猪蹄用喷枪烧黑表面，这一步是为了去腥不是为了去毛。
5、把猪蹄剁成小块。
7、再加入20克料酒，然后用蒸煮功能煮开，煮三分钟后捞出来用热水洗干净杂质控干水分。
9、加入葱、姜、黄冰糖和调料盒。
11、再加入20克老抽和25克生抽。
13、在蒸汽杯内也加好水。
15、把泡好的花生米煮五分钟然后清洗掉浮沫控干水分。
17、盖上盖子改用蒸煮功能定时一小时。
19、定时到了语音播报蒸煮结束以后关电源打开盖子，花生炖猪蹄就好喽！盛出来开吃吧！
