清炒马蹄虾仁怎么做

1、马蹄去皮切块，胡萝卜切成菱形块。

2、炒锅倒油烧热，放入姜蒜末炒出香味。

3、放入荷兰豆和胡萝卜进行翻炒。

4、炒到胡萝卜和荷兰变软之后放入虾仁。

5、加入料酒、生抽、盐、放入马蹄。

6、出锅前加入水淀粉进行勾芡，翻炒均匀即可出锅。

7、这样美味的清炒马蹄虾仁就做好了。