豆腐鱼的做法

1、把鱼洗干净，把内脏和鱼鳞去掉，切成一片一片的

2、把鱼片 料酒 姜 辣酱 盐一起放入一个碗中，用筷子搅拌一下

3、 在锅里放油，油红之后倒一升水进去

4、水烧开后，把鱼块倒进去，用水煮熟

5、鱼块煮熟后，再把豆腐倒进去

放上各种调料可以出锅食用了