凉拌木耳核桃仁

1、准备好需要的食材。

2、木耳用温水提前泡发40～60分钟，冲洗干净并撕成小朵。

3、入沸腾的锅中煮1分钟捞出。

4、黄瓜切片，小米辣切段，蒜切成蓉。

5、锅中倒入食用油，加入花椒爆香之后捞出。

6、碗中放蒜蓉和小米辣，把烧热的花椒油淋入。

7、加入生抽、香醋、糖和盐拌匀。

8、把木耳、核桃和黄瓜片放入大碗内，加入调制好的酱汁。

9、最后加入1/2勺芝麻油拌匀即可。

10、成品图。

11、成品图。