麻油丝瓜的做法

1、  先将嫩丝瓜去皮洗净斜刀切成块。

2、黑木耳泡发后，淘洗干净，撕成小朵。

3、  把火打开，锅里倒入油，是至六七成热，下丝瓜和黑木耳翻炒。

4、  加入鲜汤煮一下，加入盐味精，用淀粉勾芡，淋上麻油就可以了。