白萝卜炒瘦肉

1、将瘦肉洗净切好用生粉腌制十分钟。

把萝卜洗好切片。

辣椒，蒜切碎。

开火倒油，烧热油倒入瘦肉，桂皮，蒜翻炒，炒一会倒入萝卜炒，炒一会加入酱油，盐后用锅盖盖好闷一会，一会儿加水翻炒下再盖上闷。闷几分钟后倒入辣椒，鸡精一起炒待辣椒熟了，就可以出锅了。