紫菜炒鸡蛋的做法

1、鸡蛋打散，加入精盐2/3小勺、胡椒粉1/3小勺，打均匀，再加食油1大勺，再打均匀，香葱切粒、紫菜洗三至四遍后滤水

2、把葱粒和紫菜加入鸡蛋液里，搅拌均匀

3、锅烧热，加底油，倒入混合好的材料，摊平

4、等到蛋液底部稍有焦黄，用锅铲翻面，再煎片刻

5、鸡蛋炒熟后用锅铲捣成块，出锅