教你怎么做茼蒿小豆腐

1、所有的食材准备好，茼蒿切最小段，豆腐压碎

2、豆腐就是最普通的大豆腐压碎，留了一半没压的看一下

3、如果放虾仁就提前开背取虾线，开过背的虾煮出来翻花好看

4、锅内油开加入葱花爆香

5、加入茼蒿炒下水

6、放上豆腐渣和虾仁，不喜欢可以不放虾，倒入适量饮用水大火开锅2分钟，加适量盐，虾煮熟变颜色就可以离火

7、再炸一小碗香喷喷的辣椒油淋上，不吃辣的一定要淋香油噢，绝对点晴之笔。来一碗营养健康的小豆腐，基本主食都可以不吃了