怎么做奶黄包

酵母用温水和开，碗中倒入面粉、牛奶、酵母水，揉成光滑面团。

碗中加入蛋液、牛奶、淡奶油、白砂糖，搅拌，澄粉、面粉过筛，倒入黄油，隔热水搅拌粘稠。

面团发酵好，揉出空气，擀成面皮，包入奶黄馅，南瓜面，做小猪装饰，用牙签固定，微微压紧，水开后，上锅蒸20分钟。