干莲子怎么吃

1、事先把莲子（根据自己要的的量）泡个5分钟左右，然后把莲子心去掉，不然吃到的话会很苦。

3、把银耳泡3，4分钟后洗净把蒂去掉，撕成碎片备用。

5、然后电炖锅插电，预热三四分钟。

7、之后把莲子倒入电炖锅内。

9、炖莲子差不多35分钟，会发现莲子由皱巴巴的到膨胀饱满，说明莲子已经快熟了。

11、银耳炖个十来分钟后，汤汁变微黄微稠，银耳就煮得差不多了，倒入冰糖。

13、红枣炖个5分钟左右，加入枸杞。红枣不要佻亘杂鲁炖太久会太烂，吃起来口感也不好。5分钟就很合适，吃红枣时入口还会甜甜的。