红糖葡萄干餐包

 时间:2026-02-14 22:08:37

1、用热水融化红糖,等糖水放凉至少温热开始制作。所有材料除黄油加入面包机,揉面15分钟(粗膜)加入黄油再揉面20分钟(手膜)。发酵两倍大拿出排气,醒面15分钟。

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2、分成十个备用。

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3、擀成椭圆形,加入葡萄干收口向下,放入烤盘。二发至两倍大,可以用小刀划口也可以不划。

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4、葡萄干要提前洗一下,用温热的水泡软沥干水份再用。

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5、烤箱预热175度,中层上下火15分钟左右。

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6、看到表皮上色满意,就可以出炉啦!时间温度根据自己烤箱调节哦!

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7、看下内部组织,非常松软。红糖的香味加上如葡萄干的酸甜,很好吃的一款小餐包试试吧!

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