排骨怎么做好吃又简单

1、先把排骨洗干净剁成块后沥干水分备用。

2、再准备一个鸡蛋和一小碟面粉。

3、把排骨倒进达碗里，鸡蛋也去壳倒进碗里，加面粉，蚝油，鸡粉，白糖，盐，料酒搅拌均匀腌十分钟。

4、锅涮洗干净，再起火把排肉炸至两面金黄。

5、之后烧一大碗水，把炸好的排骨放进去隔水蒸五分钟。

6、成品。很好吃哦。