1、首先把所有材料洗好切好，牛肉切片，萝卜切丁，金针菇切掉头洗干净，葱切断姜切片蒜拍碎，八角洗下就好了所有材料备齐了开始下一步
2、锅里倒入适量的油，加热后先放入切好的姜，葱蒜，还有八角翻炒出味，倒入切好的牛肉，翻炒至七成熟的样子倒入适量的蚝油翻炒下，倒入切好的萝卜丁，翻炒下加水，没过材料就可然后盖上盖子
3、用大火烧开后改用小火慢煲半个钟，注如果想软烂点也可煲久点。煲到火候后打开盖子倒入金针菇，煮开后再倒适量蚝油生抽调下味，再放盐试下咸淡就OK了！萝卜的甘甜加上牛肉的浓郁，真是想想都流口水呀快来尝尝吧！
