为什么叫剐水

1、为什么叫剐水的问题，是有这样的由来，寓意就是水已经经过层层剐除过滤了

2、“剐”的意思是去除刮干净的意思，这是在皖南大别山区一种民间方言的说法，。

3、加上剐水的水源地是在白马尖下的山泉水，泉水流过茫茫竹海，经地下竹根层层过滤，寡淡清纯，意思把水里面的油脂都刮掉了，

4、所以被形象地称之为“剐水”，亦称“竹根下的活水”，所以就叫剐水