山野菜豆腐汤的做法

1、黄豆淘洗干净，泡水过夜。

3、黄豆加水打出稍浓的豆浆，我用的150克泡好的否加450毫升的水打出来的，用的是榨汁机，豆渣直接分离，出来的豆浆不用再过滤了。

5、提前要将山野菜泡发，淘洗干净，用油炒熟备用。

7、豆浆加热烧开。豆浆煮开期间要不停搅动，不然会糊锅底。

9、煮开后加入炒好的山野菜，煮开约3分钟后搅入面糊，汤变浓稠，中小火煮熟

11、根据个人口味调整盐的用量，煮开出锅