海蛎煎蛋的做法

将海蛎洗净，沥干水，将香葱切碎，将海蛎、淀粉、葱和盐混合。将鸡蛋打散，将热平底锅倒入适量油，小火加热7分钟，倒入海蛎。将周围淋入蛋液，待蛋液两面金黄焦香出锅，海蛎不与糖同食，可沾番茄酱或甜面酱食用。