红糖发糕的做法

1、先来张准备图

2、用温水化开红糖

3、加入酵母，搅拌

4、加入鸡蛋，搅拌

5、液体慢慢加入面粉中，充分搅拌，根据面粉的不同，它的吸水性也不同，可适量加点水

6、倒入6寸的模具中，我有放油性纸，如果没有，可以刷层油，容易脱模

7、水烧热后，关火，发糕放在上面，发酵20分钟

8、20分钟后，发酵至2倍大

9、摆上红枣

10、蒸25分钟后，冷静等待5分钟再开盖～

11、一点都没有塌陷哦～

12、美味的红糖蒸糕就做好啦～～