怎么炸馒头片

1、准备盐1勺，鸡蛋一个，油150g，馒头一个。

2、将馒头切成均匀的片，鸡蛋打在碗中调匀。

3、将馒头片在蛋液中两面粘一下，也可以浸泡一下，让馒头充分吸收蛋液。

4、锅中倒油，油温升高放馒头片，两面炸成金黄即可。

5、总结如下。