老黄瓜怎么做好吃

1、首先把老黄瓜去皮，切成两半后把中间掏空，如图所示。

2、然后把老黄瓜切成片放入盘中，如图所示。

3、然后把葱、红辣椒、蒜切好备用，如图所示。

4、然后起锅放入食用油，用蒜末爆香，如图所示。

5、然后倒入老黄瓜进行翻炒，如图所示。

6、然后加入辣椒、盐、老抽、葱进行翻炒，如图所示。

7、最后出锅放入盘中即可食用，如图所示。