家常凉面的做法

1、先做准备工作，煮一锅开水放凉。黄瓜洗净切丝、大蒜拍碎、鸡蛋3个煮好备用。

3、取一个盘子，放入适量芝麻酱，根据个人口味加入生抽和米醋搅拌，搅拌过程中要加入少许的温水，才能调成如下图的芝麻酱。

4、取锅放入水煮面，大约3-5分钟，面煮好。捞出面放入提前凉好的水中，过凉捞到芝麻酱盘中。铺上黄瓜丝、蒜末搅拌均匀。