柠檬膏的家常做法

1、用盐搓洗柠檬表皮，然后盐水浸泡半小时

2、柠檬切成薄片，去籽

3、柠檬装锅

4、可以一层冰糖一层柠檬摆放

5、可以隔水炖，我是拿电磁锅炖煮，慢炖

6、慢慢锅里满满味道会出来，颜色慢慢变深，这时候炖了5个小时

7、从开始炖到炖好一共八个小时，待凉装瓶。不会上火。柠檬膏的功效：柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经，具有化痰止咳，生津，健脾的功效。常用于暑热，咽喉炎症，咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺，柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。用冰糖炖柠檬饮用，可起到养颜美容，滋阴润肺的作用。