怎么做蒸苜蓿

1、摘回来的新鲜苜蓿嫩芽，清洗干净备用

2、把清洗干净的苜蓿切成一公分宽的段

3、撒入面粉，轻轻搅拌，使面粉均匀包裹苜蓿。

4、再撒入面粉同量的澄粉，再次搅拌均匀

5、放入盐和十三香搅拌

6、大火烧开水，铺上笼布，把拌好的苜蓿由外向内铺好，中心留出空隙。

7、上气调成小火，蒸十分钟。

8、关火，用筷子轻轻抖动苜蓿，使苜蓿松散。