蒜蓉蒸金针菇！！

1、将金针菇洗净，切掉老，准备好蒜头，分量是一捆金针菇配一个蒜头。蒜头去皮，剁成蒜末，不用太碎，稍微大一点

2、将其拧干水分后，铺在碟子上，然后热锅下油，油热后就熄火。然后下蒜末，利用锅的余温爆香蒜末。

3、接着加点糖，调鲜味，加点盐，盐比糖多，主要调咸味

4、再翻炒一下。把做好的蒜蓉酱，均匀淋在金针菇上。锅里烧开水，放上去蒸7-8分钟。

5、把铺好蒜蓉的金针菇放在蒸箱里或锅里蒸大概7-8分钟。

6、最后就可以啦！！！蒸出来之后可以自己加点辣椒圈点缀呦~~