怎么做香辣小土豆

1、小土豆洗净，放入锅中，烧开转中小火煮30分钟

2、不烫手时剥去土豆皮

3、锅中加入植物油，放入土豆煎，同时用铲子压扁一点

4、煎至小土豆两面金黄时放入盐和油辣子炒匀

5、关火撒葱花，拌匀即可

6、出锅