生姜功效有哪些

1、生姜作为一种调味品，经常在做菜中用到，它的辛辣味进入到菜肴中，可捂执涡扔使菜变得清新可口。生姜又名白姜、粉姜等，味辛，性微温，入肺脾胃经。

3、生姜的辛辣味能刺激味觉神经，能促进肠胃蠕动，增强消化功能，可增进食欲，帮助消化。

5、生姜有这么多功效，那如何选择好的生姜呢？其实很简单，选择生姜要选择完整的，无损伤、无腐烂，没有皱缩的。