家常手擀面的做法

1、材料。

3、饧好的面团，揉圆，用手掌按压一下。

5、就可以用擀面杖卷起来擀了。

7、用擀面杖将已经擀好的面片折叠起来，切成自己喜欢的宽窄。 陕西的油泼面一般都喜欢吃宽面条，这样的宽面条不管做成油泼面、菜拌面、蘸水面等等，都可以，选用高筋粉擀的面条筋道更好吃！