怎么DIY雕梅的具体步骤

1、买一些新鲜的梅子，最好挑没有成熟的，即脆的。因为软的梅子就不好做了。然后洗净，用小刀在梅肉上雕刻出连续曲折的花纹，从空隙处挤出梅核，中空如缕，轻轻压启成菊花状，锯齿形的梅饼放入保鲜盒。

2、把蜂蜜、酒、白砂糖按上述分量加入保鲜盒中把梅子浸没。

3、把保鲜盒放入冰箱，一个星期后即食。