娃娃菜鸡蛋饼的做法

1、娃娃菜洗净，切碎，加一勺盐，静置一会，杀出水分。挤干水分，放入大碗

2、胡萝卜切碎

3、娃娃菜碎、胡萝卜碎、葱末、虾皮混合。

4、加两个鸡蛋，一勺面粉，搅拌均匀。再加入剩下的两个鸡蛋

5、搅拌均匀

6、电饼铛加热，刷油，一勺一个饼，煎至两面金黄

7、定型翻面，两面金黄即可